SALADE DE POIVRONS ET DE TOMATES

salade de poivrons et de tomates

ingredients :
-4 tomates
-2 poivrons verts
-2 oignons
-quelques brins de coriandre
-2 cuil. a soupe d'huile d'olive
-1 cuil. a cafe de cumin
-2 cuil.a cafe de paprika
- 1 pincee de piment fort
- sel, poivre


Laver les tomates et les couper en dés.Laver les poivrons,les épépiner puis les couper en lanières.Peler et émincer les oignons.Laver et hacher la coriandre.

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile avec les poivrons.Ajouter ensuite les tomates, la coriandre, le cumin, le paprika et le piment. Saler et poivrer.

Laisser mijoter 15 minutes environ a feu doux.

Servir tiède ou froid a votre convenance


ET BON APPETIT

merci petit coeur!
ca a l air tres bon!
j essayerai c est sur!